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🌿 1. 食べることを我慢しすぎていませんか？
「最近、夜は炭水化物を抜いてる」
「朝はコーヒーだけで済ませてる」
―― そんな日が続いていませんか？
でも、40代からの美しさは、“減らす”よりも“満たす”ことで育ちます。
体は、食べたものでしかつくれません。
🍎 2. 食べ物が体をつくる、ほんとうの意味
食べたものは、胃で消化され、小腸で吸収され、血液にのって全身へ運ばれます。
その栄養素が、髪・肌・筋肉・ホルモンなどの“材料”になるのです。
つまり「食べる」は、“未来の自分を育てる”こと。
🍚 3. バランスの基本をシンプルに
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、
健康を保つために次の5大栄養素のバランスをとることが推奨されています。
| 栄養素 | 役割 | 主な食材例 |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 体と脳のエネルギー源 | ごはん、パン、いも類 |
| たんぱく質 | 筋肉・肌・髪をつくる | 肉、魚、豆腐、卵 |
| 脂質 | ホルモンや細胞膜を構成 | オリーブ油、ナッツ、青魚 |
| ビタミン | 代謝をサポート | 野菜、果物 |
| ミネラル | 体の調整役 | 海藻、きのこ、ナッツ |
🥦 4. 続けられる“バランス”のコツ
完璧な食事を目指さなくて大丈夫。
1食でバランスを取るよりも、1日〜2日単位で全体を見直すのが続けやすいです。
- 彩りを意識（白・赤・緑・黄・黒）
- ごはんも抜かずに適量（代謝のエネルギーに）
- 夜は消化の良いものをゆっくり食べる
- おやつも“ご褒美”として取り入れてOK
バランスの鍵は“完璧より継続”。
「今日は野菜が少なかったな」と思ったら、明日多めにすればそれでOK。
💬 筆者のひとこと
忙しい日、気づいたらコーヒーとパンだけで一日が終わっていて、
「私の体、よく倒れなかったね…」と感謝しました（笑）
だからこそ、翌日はちゃんと“ごはん”を炊くようにしています。
🌸 5. まとめ：ちゃんと食べることは美しさをつくること
無理な食事制限ではなく、
「自分の体に何をあげたいか」で考える。
その小さな意識が、血流をよくし、代謝を整え、
内側から“透明感”を生み出してくれます。
📘 出典・参考
※1 厚生労働省『国民健康・栄養調査（2023年）』
※2 厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』
※3 農林水産省『食生活指針』
