🍽️ 「“食べる”を整える」― バランスよく食べることが美しさをつくる

🌿 1. 食べることを我慢しすぎていませんか？

「最近、夜は炭水化物を抜いてる」
「朝はコーヒーだけで済ませてる」

―― そんな日が続いていませんか？

でも、40代からの美しさは、“減らす”よりも“満たす”ことで育ちます。
体は、食べたものでしかつくれません。

🍎 2. 食べ物が体をつくる、ほんとうの意味

食べたものは、胃で消化され、小腸で吸収され、血液にのって全身へ運ばれます。
その栄養素が、髪・肌・筋肉・ホルモンなどの“材料”になるのです。

つまり「食べる」は、“未来の自分を育てる”こと。

🍚 3. バランスの基本をシンプルに

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、
健康を保つために次の5大栄養素のバランスをとることが推奨されています。

栄養素	役割	主な食材例
炭水化物	体と脳のエネルギー源	ごはん、パン、いも類
たんぱく質	筋肉・肌・髪をつくる	肉、魚、豆腐、卵
脂質	ホルモンや細胞膜を構成	オリーブ油、ナッツ、青魚
ビタミン	代謝をサポート	野菜、果物
ミネラル	体の調整役	海藻、きのこ、ナッツ

🥦 4. 続けられる“バランス”のコツ

完璧な食事を目指さなくて大丈夫。
1食でバランスを取るよりも、1日〜2日単位で全体を見直すのが続けやすいです。

• 彩りを意識（白・赤・緑・黄・黒）
• ごはんも抜かずに適量（代謝のエネルギーに）
• 夜は消化の良いものをゆっくり食べる
• おやつも“ご褒美”として取り入れてOK

バランスの鍵は“完璧より継続”。
「今日は野菜が少なかったな」と思ったら、明日多めにすればそれでOK。

💬 筆者のひとこと

忙しい日、気づいたらコーヒーとパンだけで一日が終わっていて、
「私の体、よく倒れなかったね…」と感謝しました（笑）
だからこそ、翌日はちゃんと“ごはん”を炊くようにしています。

🌸 5. まとめ：ちゃんと食べることは美しさをつくること

無理な食事制限ではなく、
「自分の体に何をあげたいか」で考える。

その小さな意識が、血流をよくし、代謝を整え、
内側から“透明感”を生み出してくれます。

📘 出典・参考

※1 厚生労働省『国民健康・栄養調査（2023年）』
※2 厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2025年版）』
※3 農林水産省『食生活指針』